3LT Vigna Cicogna – Benito Ferrara – Greco di Tufo

95,00

3LT Vigna Cicogna – Benito Ferrara – Greco di Tufo Gabriella Ferrara gestisce questa piccola azienda, che è stata nella sua famiglia per molte generazioni, insieme al marito Sergio. La maggior parte dei vigneti (8 ettari) si trova nel quartiere di San Paolo all’interno del comune di Tufo, che è considerata la migliore zona per il vitigno Greco.

 

Descrizione

3LT Vigna Cicogna – Benito Ferrara – Greco di Tufo

Grado Alcolico: 13%

VINIFICAZIONE: con pressatura soffice,  il mosto di sgrondo, rigorosamente protetto dall’ossigeno, viene  illimpidito  per la sedimentazione naturale.

MATURAZIONE:  7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese nel vino.

ESAME ORGANOLETTICO: di colore giallo paglierino più o meno intenso, netto, dal sapore secco, gradevolmente armonico, con l’inconfondibile sentore di mandorla amara.

AFFINAMENTO: 1 o 2 mesi  in bottiglia

 

Informazioni aggiuntive

Peso 3.500 kg

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