Frittatine di Pasta

4,85

  Frittatine di pasta con bucatini e besciamella artigianale

Pronte per essere fritte e mangiate . Prodotta a Napoli con materie prime  locali di eccellenza.

 

Descrizione

 Frittatine di Pasta con bucatini e besciamella artigianale
Peso Netto: 500gr

Quando si parla di  frittata di pasta a Napoli bisogna fare una distinzione ben precisa: esiste la versione casalinga e quella più piccola, la frittatina per intenderci, proposta nelle friggitorie. LA VERA FRITTATA DI MACCHERONI SI PREPARA CON GLI SPAGHETTI. La classica frittata di maccheroni, i napoletani ci tengono che si chiami così e non la chiamano frittata di pasta, nasce come ricetta di riciclo della pasta avanzata. I puristi affermano che la vera frittata di maccheroni  sia quella realizzata con gli spaghetti, o vermicelli che siano, in bianco. Quindi anche se è realizzata con pasta lunga, in gergo sempre di maccheroni si tratta. Negli anni, questo piatto è diventato il pranzo a sacco per eccellenza da sfruttare in qualsiasi occasione. Infatti, non c’è gita, al mare o in montagna o scolastica, in cui un napoletano non porti con sé una bella fetta di frittata di maccheroni.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.600 kg

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