Trentenare 2015 San Salvatore

17,50

FIANO – Trentenare 2015 San Salvatore  è un vino bianco del Cilento dal profilo fresco e sapido, affinato in acciaio. Esprime aromi di erbe fresche, pesche, frutta a polpa bianca, mandorla amara e leggere sfumature marine. All’assaggio rivela un corpo di media intensità, sorretto da una spiccata freschezza e un saporito finale

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Descrizione

Trentenare 2015 San Salvatore
75 cl  Grado Alcolico: 12,5%

La cantina San Salvatore si trova nel cuore del Cilento, una terra in cui la viticoltura dimora fin dai tempi della prima colonizzazione greca. L’area, tutelata dal Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, comprende Stio, Giungano e le meravigliose architetture dei templi di Paestum, uno tra siti archeologici più suggestivi e meglio conservati della Magna Grecia. La tenuta si estende complessivamente su 97 ettari, di cui poco più di venti vitati e il resto destinati a oliveto, frutteto, seminativi e bosco ceduo. Il progetto è nato dal desiderio dell’imprenditore Pippo Pagano di cimentarsi in una nuova avventura che si ricollegasse alle antiche tradizioni e alla cultura del territorio.

Le terre del Cilento si sono rivelate perfette per un’azienda che, oltre ad allevare Bufale per la produzione di latte per le mozzarelle, voleva intraprendere un percorso personale nel mondo del vino. La stella polare di San Salvatore è stata da subito la qualità senza compromessi. Per le vigne, sono state scelte le esposizioni e i terreni migliori, cercando di coltivare ogni vitigno nel luogo più adatto. Il clima mediterraneo, influenzato dalle brezze del Mar Tirreno, consente una perfetta maturazione delle uve. Il desiderio di ritrovare il filo di una storia antica, ha stimolato la ricerca di creare vini capaci di esprimere la personalità del territorio con una forte carica d’identità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.050 kg

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