Handgjord Milano Panettone

20,00

Handgjord Milanesisk Panettone  Netto vikt: 1000 gr.

 

Beskrivning

Handgjord Milano PanettoneNetto Vikt: 1kg.

Panettone är mer än bara en jultradition i Milano. För många börjar julperioden först när Panettone kommer i hyllorna. Men många höga berättelser delar upp den milanesiska omgivningen som uppfann den klassiska efterrätten med det kanderade hjärtat.

Den mest troende uppfinnaren är Ugo, son till Giacomo Degli Atellani, en adelsman vid domstolen för Ludovico Il Moro, hertigen av Milano. Ugo hade blivit galet kär i Adalgisa, dotter till Toni, en enkel bagare. Ugo och Adalgisa träffades i hemlighet på natten, tills en dag då Adalgisa sa till sin älskare att hon inte längre skulle kunna träffa honom eftersom hennes far blev sjuk och skulle behöva arbeta i hans butik.

Ugo sa till henne att han skulle göra vad som helst för att vara med henne och började arbeta varje natt i bageriet. Men trots hans ansträngningar att knåda bröd varje kväll lyckades verksamheten bara när Toni arbetade. När Toni erbjöd sig att sälja sin verksamhet och lämna Milano hade de två unga älskarnas värld kollapsat. Ugo, som främst arbetade som falconer (falk tränare), var förtvivlad med ett krossat hopp om att gifta sig med Adalgisa. Ugo stal två falkar från Ludovico il Moro och sålde dem för att köpa smör, som han blandade i brödet. Nästa dag överflödades bageriet av människor som ville prova ”Pan del Toni” (brödet från Toni). Verksamheten sparades!

Mer information

Vikt 1.300 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Endast inloggade kunder som köpt den här produkten får lämna en recension.