Pasta Scialatielli med Bläckfiskbläck I FERDINANDO II

3,10

Pasta Scialatielli med Bläckfiskbläck

Pasta som ett element av innovation kombinerat med traditionella recept är Ursprunget till berömmelsen av Gragnano som pastans hemland går tillbaka till 12 juli 1845, dagen efter som Ferdinand II av Bourbon, kung av kungariket Neapel, under en lunch gav Gragnano-tillverkarna det höga privilegiet att förse domstolen med alla långa pastor. I själva verket har pastaproduktionen en mycket lång tradition som går tillbaka till Romartiden.

Artikelnr: Scialatielli with Cuttlefish Ink Kategorier: , Tagg:
 

Beskrivning

Pasta Scialatielli med Bläckfiskbläck

Netto Vikt:/ 500gr

Scialatielli är en typ av pasta som används enligt traditionen i regionen Kampanien. Scialatiellis namn kommer antagligen från två ord av den napolitanska dialekten ”scialare” (njut) och ”tiella” (pan). Denna typ av pasta är typisk för Amalfikusten, där den skapades av kocken Enrico Cosentino 1978, då han, genom att presentera scialatielli för en kulinarisk tävling, fick årets entremetierpris tack vare dem. De är kortare remsor än spagetti, bredare och med en ganska oregelbunden rektangulär sektion. De tillverkas traditionellt för hand, mjöl, vatten och / eller mjölk, riven ost, hackad färsk basilika, salt och ägg men säljs också som ett industriellt produktionsformat. De är erkända som en jordbruksmatprodukt i regionen Kampanien.

Mer information

Vikt 0.650 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Endast inloggade kunder som köpt den här produkten får lämna en recension.